飲食店起業なんて金がなくともすぐ出来る時代。。。?

飲食店起業なんて金がなくともすぐ出来る時代。。。?

 

何度も言いますが、僕は飲食店を自営で始める事は反対です。

しかし、事業として取り組む価値は飲食業にはあると考えます。

これだけ競合のいないブルーオーシャンな業界は他業界には

見つからないんじゃないのかなーと。

飲食で起業しよーと考えておられる方は非常に選択肢の多い時代に

なったんじゃないかと思います。

株式会社Mellowがフードトラックを需要のある場所へ斡旋してくれるよーな

ビジネスを展開してくれたおかげで幅広い層の方がフードトラックで

チャレンジする道が拓けたんじゃないかと思います。

株式会社アスラボの展開する横丁ビジネスは3年間の縛りがあるものの、20万の

自己資金でアスラボが運営する全国の横丁に出店させてもらえたりする。

イグジラレート・インターナショナル株式会社が手掛けるレンタル・シェフ

株式会社オプトインキュベートが手掛けるプライムシェフなどのシェフ個人が

クローズアップされたサービスによって流しのシェフ的な人達も現れた。

また、後発ではあるがUber Eatsがインフラを整えた事でゴースト店舗という

みたいですが客席のない宅配専門の店舗まで誕生している。

更に更に飲食店本格開業に向けて腕試しや資金稼ぎをするための

飲食店専用 ド短期賃貸物件まで登場している。

もちろん、スキルや自信がないならFCに加盟する方法や

飲食独立支援も続々誕生している。

料理やノウハウに自信があれば自身がメディアになる事も出来る。

飲食店開業する費用が1000万円は必要だと言われた時代はもうナイのです!

この状態を皆さんはどう思いますか?

 

僕はこう考えています。

飲食業界のパラダイムシフトは目前だと。

旧世代的な最後の悪あがきが凄まじいなと。

色々と飲食の独立方法を挙げてみましたが、これだけは皆さんに言いたい。

飲食店開業に個人が1000万円も掛けたら駄目です。

FCや飲食独立支援なんて論外です。

株式会社も実質25万円程度で始められる時代です。

飲食業だけがこれほど初期費用を必要とされて年間に星の数ほど開業し、

星の数ほど消えていく。。。

他人の養分になる期間は修行された方なら随分たくさん経験されたと

思います。

意を決して、一歩を踏み出す勇気をお持ちのわずか数パーセントの方達が

これ以上、他人の養分になる必要はないと僕は言いたい。

飲食店開業が博打では駄目なのです。

 


大阪を中心に活動している飲食専門の経営コンサルタントです。

新田飲食開業顧問 Link 飲食店開業コンサルティング 料金プラン

飲食店 開業
コンサルティング
料金プラン

20坪以下の飲食店開業の場合 新田飲食経営顧問の開業プラン 他社コンサルタントの開業プラン
問い合わせ 無料 無料
お見積り 無料 無料
プラン内容 開業まで何度でも直接指導 契約後数回の打ち合わせと指導
料金 契約金+実費 契約金+実費
開業後 サポートあり サポートなし
廃業時 3年以内なら契約金全額返金保証 返金保証なし

※ただし、ご好評につき、ご用命頂いた日程でお約束できない場合があります。
あらかじめご了承ください。

 


 

 


  👇 詳しくもっと見る

20代以下限定でLineでだけの無料相談応じてます。

いつもたくさんのお問い合わせありがとうございます!

お問い合わせや相談が多数なので順番にお答えさせて頂いております。

最新情報をチェックしよう!
>飲食開業コンサルタント 新田敏之

飲食開業コンサルタント 新田敏之

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。