ラーメン一蘭の戦略を飲食人は改めて評価してみよう。

ラーメン一蘭の成長戦略は他の飲食企業とは全く違う路線です。もう2周は他の飲食企業は遅れている。飲食人としてこの差異を理解していないとマーケッターとして飲食業界では生き残っていけません。改めてラーメン一蘭を評価することで新たな視点や気づきを持って頂こうと考えて記事にしました。 ラーメン一蘭は凄まじいマーケッターによって生み出されたソフトなのです。

家族以外との5人以上の宴会や飲み会を避けるよう府民に呼びかけているそーです。

新型コロナウィルス第2波など言われていますが、完全に作られた2波です。 PCR検査の精度に対する報道の頻度や陽性者数を感染者数と報じるメディアはハッキリ言って終わっています。一番報道が真実を伝えるべきターンにも関わらず、自分たちに都合の良い報道に終始するメディア。もう報道は完全にこの国から消滅したことをお知らせします。

Afterコロナでも活躍できるunder35人材の条件は?

AFTERコロナでも活躍する人材になる為には、AFTERコロナとして社会がどのように変化していくのかを個々に捉えている必要があります。今回の記事ではAFTERコロナによる変化を推察し、具体的に組織に超必要とされる人材像を浮き彫りにしていきたいと思います。

ようやく大阪、京都、兵庫で緊急事態宣言解除(2020年5月21日)

ようやく国が新型コロナウィルスによる緊急事態宣言の解除を関西エリア全てを解除するようです。本当に新型コロナウィルスは何だったのでしょうか?通常のコロナウィルスは接触感染がマストだったのに新型は空気感染だと断定した政府見解は本当に正しかったか疑問です。とはいえ、飲食業界は大きく変わっていく必要があり、それを考える回です。

新型コロナウィルスから学ぶ、学びに対する飽くなき熱量の大切さ

新型コロナウィルスから学ぶ、学びに対する飽くなき熱量の大切さ | 飲食マネジメント経営 | 今回理解するべきはBeforeコロナとAfterコロナではどんな変化が起こったのか、もしくは起こるのかを解明し、これからどのような人生を歩んでいくべきなのかを今回は読み解いてみたいと思います。学びに対する飽くなき熱量の大切さを。

緊急事態宣言延長に商店街から“不安の声”大阪府の吉村知事はそれはちょっと違うんじゃないの

緊急事態宣言延長に商店街から“不安の声”大阪府の吉村知事はそれはちょっと違うんじゃないの | 飲食マネジメント経営 | 緊急事態宣言延長によって様々な人々が苦境に立たされる可能性が出てきました。この決定を勧める人たちはそれを理解しているのだろうか?そして新型コロナウィルスに対して本当の意味で総括できているのだろうか?

飲食における理解力の重要性と頭のいい人の脳の使い方。

飲食における理解力の重要性と頭のいい人の脳の使い方。 | 飲食マネジメント経営 | 飲食における従業員教育の大切さについて解説しています。頭の良い人の脳の使い方を参考にして様々な理解力の重要性を知り、コミュニケーション能力の飛躍に役立ててほしいと思います。理解力がコミュニケーション力アップには大切な自己研磨要素なのです

abc分析、飲食の経営でウマい活用方法は?

abc分析、飲食の経営でウマい活用方法は? | 飲食マネジメント経営 | ABC分析で飲食で理想的な経営する為にもマーケティング思考を理解して頂く為にabc分析に濃密にマーケティングを絡めて考察しています。 飲食の経営に欠かせないウマく施策が回る活用方法を提言します。

物件期待値評価シート

個人顧問  スタンダードプラン メンバー専用コンテンツです。 サロンメンバーは無料でダウンロード出来ます。 飲食店を始めたい人が、賃貸物件を選定する際にその物件 […]

飲食の利益率はどのくらい?具体的な計算方法と今後ウケる飲食店の作り方。

飲食の利益率はどのくらい?具体的な計算方法と今後ウケる飲食店の作り方。 | 飲食マネジメント経営 | 飲食の利益率の具体的な計算方法とこれから飲食開業を目指す人、今経営している経営者層向けに今後ウケる飲食店の作り方を推察します。基本的な知識と基本的な時代に沿った思考術を身につけれる記事になっています。

Afterコロナの飲食トレンドは?ー 飲食経営の未来指針 ー

Afterコロナの飲食トレンドは?ー 飲食経営の未来指針 ー | 飲食マネジメント経営 | Afterコロナでは日本本来の強さが浮き上がってくると予測します。飲食業界は飲食のトレンドとして日本古来の強みを活かせる下支えをする産業としての責務を果たすべきです。飲食業界こそがコロナで疲弊した日本を復活に導くべきです。

サービス業でこれからも生きる。飲食のやりがいとは?

サービス業でこれからも生きる。飲食のやりがいとは? | 飲食マネジメント経営| サービス業について具体的に突き詰めていく事で飲食の優位性を見つける回です。日本的サービス業は今後のグローバル社会で非常に優位性のある戦いを行える可能性を秘めており、これから就職・転職を行うのであれば候補にして頂きたいやりがいのある業界です。

安部首相、検討、一律10万円給付で山口公明代表に。 コロナとは何なんだ?

安部首相、検討、一律10万円給付で山口公明代表に。 コロナとは何なんだ? | 飲食マネジメント経営 | 安倍首相は判断を誤っている。一律10万円給付は耳に聞こえがいいが、完全にクソ判断だ。コロナを最大限利用する奴らのおかげで世界は本当に住みにくくなってしまった。一律10万円給付では救われない人達で溢れるはずだ。

飲食のアルバイトは就職活動に役に立つ社会経験を積める。

飲食のアルバイトは就職活動に役に立つ社会経験を積める。 | 飲食マネジメント経営 | 飲食のアルバイトは社会で必要とするノウハウを習得するのに非常に役立つゼネラリスト的な能力を求められる現場です。自分にはどんな仕事が合っているのかを確認するのにも役に立つ。就職活動には飲食のアルバイト歴が何故役に立つか確認してください。

飲食でAFTERコロナでサブスクリプションを利用してスタートダッシュしよう。

飲食でAFTERコロナでサブスクリプションを利用してスタートダッシュしよう。 | 飲食マネジメント経営 | 飲食でサブスクリプションを活用してAFTERコロナで一気にスタートダッシュを計ろう。サブスクはwithコロナで傷ついた平均的な人たちにとって必要になるサービスです。今からの飲食店こそ導入を検討すべきです。

大阪の飲食業組合,府に休業補償の訴え

大阪の飲食業組合,府に休業補償の訴え | 飲食マネジメント経営 | 飲食の組合についてのニュースを基に組合をひも解きます。大阪の飲食に限らず、飲食は日本を代表する大切な文化であり、新型コロナウィルスの後、AFTERコロナについてのグランドデザインを描いていくべき。時代はもう二度とbeforeコロナには戻らないのだから。

飲食、人手不足で喘いでたのに大量の非正規カット

飲食、人手不足で喘いでたのに大量の非正規カット | 飲食マネジメント経営 | 飲食は人手不足だから採用されやすいなどの理由で就職された方やアルバイト・パートなどの非正規労働者の方もコロナショックにより非正規斬りに喘いでいるのではないでしょうか?やはり、どんなフェーズでも易々と斬られないスキルや働き方が必要です。

飲食の面接でウケる職務経歴書の書き方は?

飲食の面接でウケる職務経歴書の書き方は? | 飲食マネジメント経営 |飲食店で働こうとする場合は飲食の面接担当官にウケる書き方があります。職務経歴書は自分の推薦状だと認識して自分の魅力・実力を余すことなく書きましょう。飲食業界ではマネジメント力が非常に大切です。ヒューマンスキルの高さを感じれる職務経歴書を好みます。

>クソみたいな時代ですから知識で理論武装しよう!

クソみたいな時代ですから知識で理論武装しよう!

飲食マネジメント経営は資本主義が行き過ぎた時代に少しでも多くの人々が幸福感を持てる人生を過ごすための「知識」を持っていただきたいと、自分の部下・仲間に向けて作成したブログサイトです。 多くの飲食人以外の方にも役に立てば幸いです。

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