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飲食成長

「稼ぐ力」が身に付く勉強法。“インプット主体の学び方” では評価も給与も上がらない。パンデミック後を見据えた戦略とは?

「稼ぐ力」が身に付く勉強法。“インプット主体の学び方” では評価も給与も上がらない。パンデミック後を見据えた戦略とは? | 飲食マネジメント経営.blog | ビジネスパーソンとして中堅で働き、飲食業で更に出世したいと考える人に向けて解説。稼ぐ力を身につける勉強法はインプット主体で考えると、評価・給与が上がりません。

接客の態度がどうしても悪くなってしまう接客初心者の人に伝えたい事。

接客の態度がどうしても悪くなってしまう接客初心者の人に伝えたい事。 | 飲食マネジメント経営.blog | 接客の初心者の時には色々と戸惑うこともあると思います。どのような態度をして仕事をすればよいのかわからない人もいると思います。しかし、飲食店の接客は心がけ次第で非常に素晴らしいお仕事になります。紹介します。

アルバイトでも理解できる。飲食店の経費はどれくらい必要?簡単計算方法!

アルバイトでも理解できる。飲食店の経費はどれくらい必要?簡単計算方法! | 飲食マネジメント経営.blog| アルバイトでも理解できる飲食店の経費の意味や内訳からどれくらい必要になるか、アルバイトでも簡単に計算できる方法を解説。飲食店の経費を理解出来れば店長が普段話している事が少しは理解できるはず!簡単理解方法。

飲食店の店長の仕事の重要性について確認しよう。

飲食店の店長の仕事の重要性について確認しよう。 | 飲食経営顧問 Link | 飲食店の店長の仕事の一番大切なことを確認しよう。やはり飲食店の店長として一番大切な仕事はマネジメントだろう。その次に思考術が大切で飲食店を牽引する店長の仕事は非常に遣り甲斐に満ちた仕事ではないだろうか?その辺を見てみよう。

飲食店の店長としてのマネジメントとは重要な仕事。 | 飲食経営顧問 Link

飲食店の店長としてのマネジメントとは重要な仕事。 | 飲食経営顧問 Link | 飲食店の店長の仕事はマネジメントが今は最重要ですよね?売上はスタッフがいなきゃ作れませんから。そしてどのようにそれを回すか?PDCAサイクルかOODAループか?最近の流行に乗って自分的に結論出てるけど敢えてOODAループ吊るしてみました。

>クソみたいな時代ですから知識で理論武装しよう!

クソみたいな時代ですから知識で理論武装しよう!

飲食マネジメント経営は資本主義が行き過ぎた時代に少しでも多くの人々が幸福感を持てる人生を過ごすための「知識」を持っていただきたいと、自分の部下・仲間に向けて作成したブログサイトです。 多くの飲食人以外の方にも役に立てば幸いです。

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