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飲食業界

飲食で働くと底辺?あなたの周りの飲食店に勤務する人たちは?

飲食で働くと底辺?あなたの周りの飲食店に勤務する人たちは? | 飲食マネジメント経営 | 飲食で働く人たちを底辺としたい偏見が内からも外の業界からもありますよね?飲食で現在働く人たちは一度社会からドロップアウトした人が多いのも確かです。しかし、何も自分を卑下する必要なんてありません。確かな未来ある業界ですから。

JR 新大阪駅、ランチからたばこが吸える飲食店は?喫煙所は?(改正健康増進法施行後)

JR 新大阪駅、ランチからたばこが吸える飲食店は?喫煙可のカフェ、飲食店は? | 飲食マネジメント経営.blog | JR 新大阪駅でタバコを吸える所を調べました。2020年4月から施行の改正健康増進法による変化に備える為です。新大阪駅は各都道府県から大阪に入ってくる玄関口ですから大阪人として明確にしておくべきだと感じました。

飲食業界のマネージャー必見!危機時こそマネジメントの力が求められる。

飲食業界のマネージャー必見!危機時こそマネジメントの力が求められる。 | 飲食マネジメント経営 | 飲食業界でマネジメントを駆使して危機時にもマネージャーとしての責務を果たせる力について考察していきます。結論から先に言えば、危機時には悲観的な判断基準で仕事をして明るい気持ちで活動する事が非常に重要になります。

女性活躍推進法のえるぼし認定を受け、今こそ飲食業界を改めるチャンス!

女性活躍推進法のえるぼし認定を受け、今こそ飲食業界を改めるチャンス!| 飲食マネジメント経営.blog| 飲食業界ではこれまで男性中心に管理してきたのだが女性活躍推進法のエルボシ認定を受け、飲食のイメージを刷新するいい機会を今、得ようとしている。女性活躍推進法によるメリットと社会的要因を大いに利用するべきである。

飲食の現状:コロナウィルスは景気後退の最強のトリガー

飲食の現状はコロナウィルスの感染拡大により深刻化しています。正しい感染予防を学べば恐ろしい病気ではないのですが、世界的な景気後退のトリガーになっています。飲食業界では明確に勝ち組、負け組に分かれていく兆しが出ており、今後激しい勢いで倒産する飲食店は増えるでしょう。飲食人として生き残る為の術を学びましょう。

飲食店で働いて疲弊しているなら時短家電を揃えよう!時短家電ベスト3!

飲食店で働いて疲弊しているなら時短家電を揃えよう!時短家電ベスト3! | 飲食マネジメント経営 | 時短家電のエコバックスのDEEBOT、ソネットのMANOMA、Panasonicの食器洗い乾燥機を紹介します。生活を快適にする時短家電ベスト3は確実にこれだと思いますし、夫婦仲を良くする秘訣がココに詰まっています。

飲食から飲食店に転職しよう!時代を先読みする飲食人の一流の戦略。

飲食から飲食店に転職しよう!時代を先読みする飲食人の一流の戦略。 | 飲食マネジメント経営.blog | 飲食店で働く人たちは今自分がどんな企業で働いているのかもう一度考えて欲しい。この先の未来に継続的に発展する飲食企業に転職しよう。泥船からいち早く移動するべきなのです。時代を先読みする力が一流か2流かを決めるのです。

接客の態度がどうしても悪くなってしまう接客初心者の人に伝えたい事。

接客の態度がどうしても悪くなってしまう接客初心者の人に伝えたい事。 | 飲食マネジメント経営.blog | 接客の初心者の時には色々と戸惑うこともあると思います。どのような態度をして仕事をすればよいのかわからない人もいると思います。しかし、飲食店の接客は心がけ次第で非常に素晴らしいお仕事になります。紹介します。

アルバイトでも理解できる。飲食店の経費はどれくらい必要?簡単計算方法!

アルバイトでも理解できる。飲食店の経費はどれくらい必要?簡単計算方法! | 飲食マネジメント経営.blog| アルバイトでも理解できる飲食店の経費の意味や内訳からどれくらい必要になるか、アルバイトでも簡単に計算できる方法を解説。飲食店の経費を理解出来れば店長が普段話している事が少しは理解できるはず!簡単理解方法。

マネジメントで大切にすべき、何もわかってくれないをなくす秘訣。

マネジメントで大切にすべき、何もわかってくれないをなくす秘訣。 | 飲食経営顧問| マネジメントを実行する人である店長(ストアマネージャー)に今回は注目してみました。店長が大切にすべき従業員の機微をどのように察するべきかを詳しく解説します。店長が何もわかってくれないと思ってしまう環境なら従業員が長く働けません。そう従業員に思われない為の秘訣をご紹介致します。

飲食店の店長の仕事の重要性について確認しよう。

飲食店の店長の仕事の重要性について確認しよう。 | 飲食経営顧問 Link | 飲食店の店長の仕事の一番大切なことを確認しよう。やはり飲食店の店長として一番大切な仕事はマネジメントだろう。その次に思考術が大切で飲食店を牽引する店長の仕事は非常に遣り甲斐に満ちた仕事ではないだろうか?その辺を見てみよう。

アルバイトの見つけ方は?自分に合った飲食店を探してみよう。

アルバイトの見つけ方は?自分に合った飲食店を探してみよう。 | 飲食経営顧問 | 最初にアルバイトを探す場合どーして探したら一番自分にあった探し方ができるのか迷うと思います。今回はそういった方にむけて、アルバイトの探し方を説明してみました。様々な探し方やアルバイトを選ぶポイントを説明します。

飲食業界のアルバイトでも有給休暇は貰える!しっかり権利と計算方法を解説。

飲食業界のアルバイトでも有給休暇は貰える!しっかり権利と計算方法を解説。 | 飲食経営顧問 | 今は貰えるのが常識です。アルバイトだから貰えないって諦めないで貰えるモノはしっかり貰おう。飲食業界で働くアルバイトの皆さんはもっともっと権利を主張していいんです。ドンドン権利を主張する為にも計算方法を学びましょう。

飲食店でアルバイト、友達と一緒でもOKなお店で働こう!

飲食店でアルバイト、友達と一緒でもOKなお店で働こう! | 飲食経営顧問 | 飲食店で友達と一緒に働く為の面接で気を付けたい事や一緒に働くメリットとデメリットを話していきたいと思います。飲食店のアルバイトは人手不足に苦しんでいる業界だけに非常にアルバイトさんにとってドンドン働きやすくなってきています。

飲食店で働く一人暮らしで貯蓄1000万以上ある人ってどれくらいいる? | 飲食経営顧問

飲食店で働く一人暮らしで貯蓄1000万以上ある人ってどれくらいいる? | 飲食経営顧問 | 一体どんな人たちが1000万円を貯めるのだろうか?飲食店で稼げる年収帯で貯蓄に回す金なんてないわ!って人もいるだろう?しかし、少ない収入でも一定数貯めている人たちは存在する。お金だけじゃない幸福の土台について話していきたい。

『生活が苦しい』と6割が回答した20代独身女性のふところ事情について考察。

『生活が苦しい』と6割が回答した20代独身女性のふところ事情について考察。 | 飲食経営顧問 Link | 労働市場は今大きく変化していく直前の過渡期です。転職するなら今ほど条件の整っている時期はありません。生活が苦しいのなら今しか他に今後いつチャンスがあるのでしょうか?20代独身女性に大いにメッセージします。

飲食店の店長としてのマネジメントとは重要な仕事。 | 飲食経営顧問 Link

飲食店の店長としてのマネジメントとは重要な仕事。 | 飲食経営顧問 Link | 飲食店の店長の仕事はマネジメントが今は最重要ですよね?売上はスタッフがいなきゃ作れませんから。そしてどのようにそれを回すか?PDCAサイクルかOODAループか?最近の流行に乗って自分的に結論出てるけど敢えてOODAループ吊るしてみました。

>クソみたいな時代ですから知識で理論武装しよう!

クソみたいな時代ですから知識で理論武装しよう!

飲食マネジメント経営は資本主義が行き過ぎた時代に少しでも多くの人々が幸福感を持てる人生を過ごすための「知識」を持っていただきたいと、自分の部下・仲間に向けて作成したブログサイトです。 多くの飲食人以外の方にも役に立てば幸いです。

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